AutomotiveUp BankingUp InsuranceUp RetailUp SmartMobilityUp Proptech Startup
F

Food

Vigneti-Eatable Adventures[33] copia

OPEN INNOVATION

Due startup contro la crisi climatica: così la viticoltura italiana si reinventa con la tecnologia

24 Apr 2025

  • Lactalis

  • OPEN INNOVATION

    Casi di innovazione aperta: Lactalis Italia e la startup Deix per ottimizzare la manutenzione industriale

    07 Apr 2025

    di Giovanni Iozzia

    Condividi
  • Cos'è il food tech

  • LA GUIDA

    Food tech: cos'è, sfide e progetti per il futuro del cibo

    05 Mar 2025

    di Redazione EconomyUp

    Condividi
  • Avolta Next

  • OPEN INNOVATION

    Avolta-Autogrill, un innovation hub per le startup a Milano e l’impegno di Alessandro Benetton

    27 Nov 2024

    di Giovanni Iozzia

    Condividi
  • Barilla e le startup: i vincitori del contest

  • OPEN INNOVATION

    Barilla sceglie 4 startup europee del food-tech: ecco quali

    21 Nov 2024

    di Redazione EconomyUp

    Condividi
  • nutella

  • INNOVAZIONE NEL FOOD

    Nutella vegana, ecco cos'è l'innovazione di prodotto: il caso Ferrero

    09 Set 2024

    Condividi
  • Beyond Meat è un'azienda alimentare statunitense che produce sostituti della carne a base vegetale. I loro prodotti sono progettati per simulare l'aspetto, la consistenza e il gusto della carne animale, offrendo alternative più sostenibili per l'ambiente e più salutari per i consumatori che desiderano ridurre o eliminare il consumo di carne dalla loro dieta.

  • SOSTENIBILITÀ

    Beyond Meat: i tempi difficili del gigante della carne non carne

    12 Gen 2024

    di Stefania Barbato

    Condividi
  • agroalimentare: trattore su smartphone, concept agrifood tech

  • FOODTECH

    Agrifood, una bussola per la trasformazione digitale

    04 Dic 2023

    Condividi
  • Soplaya

  • IL ROUND

    12,5 milioni per il marketplace B2B della startup foodtech Soplaya

    28 Nov 2023

    Condividi
Pagina 1 di 22

  • Archivio Newsletter

  • Newsletter
    Iscriviti alla newsletter settimanale di EconomyUp!

    Ogni domenica le news, gli approfondimenti e le interviste di EconomyUp.

    Cliccando su "ISCRIVITI ALLA NEWSLETTER", dichiaro di aver letto l' Informativa Privacy e di voler ricevere la Newsletter.

L’intelligenza artificiale per l’innovazione

Tutti
Che cos'è InnoverAI
AI & INNOVAZIONE
AI TRANSFORMATION
AI & STARTUP
Leggi l'articolo InnoverAI, l’intelligenza artificiale per l’innovazione: un cambio di paradigma da affrontare insieme
NEXTWORK360-Economyup
InnoverAI, l’intelligenza artificiale per l’innovazione: un cambio di paradigma da affrontare insieme
Leggi l'articolo Nel pharma l’AI accelera la ricerca di nuovi farmaci. Può fare lo stesso con l’innovazione di prodotto in altri settori?
AI TRANSFORMATION
Nel pharma l’AI accelera la ricerca di nuovi farmaci. Può fare lo stesso con l’innovazione di prodotto in altri settori?
Leggi l'articolo AI Resilience: il criterio che manca nella valutazione dell’innovazione in ambito AI
L'ANALISI
AI Resilience: il criterio che manca nella valutazione dell’innovazione in ambito AI
Leggi l'articolo AI in azienda, c’è un gap tra aspettative e ritorni: come superarlo con l’AI governance
L'APPROFONDIMENTO
AI in azienda, c’è un gap tra aspettative e ritorni: come superarlo con l’AI governance
Leggi l'articolo Dagli agenti AI alla workforce digitale: come cambia il lavoro nelle imprese
L'APPROFONDIMENTO
Dagli agenti AI alla workforce digitale: come cambia il lavoro nelle imprese
Leggi l'articolo One-Person Unicorn: come gli AI agent stanno riscrivendo il concetto di startup
LA TENDENZA
One-Person Unicorn: come gli AI agent stanno riscrivendo il concetto di startup
Leggi l'articolo Cosa sono le “20x Companies”: team minuscoli che competono con gli operatori storici grazie all’AI
TENDENZE
Cosa sono le “20x Companies”: team minuscoli che competono con gli operatori storici grazie all’AI
Leggi l'articolo L’era dell’AI e della “Shadow Competence”: perché il 239% di produttività in più sta restando fuori dalla tua azienda
AI TRANSFORMATION
L’era dell’AI e della “Shadow Competence”: perché il 239% di produttività in più sta restando fuori dalla tua azienda
Leggi l'articolo Costruire da soli una startup con l’AI in 7 mosse (come ha fatto a San Francisco Vittorio Viarengo)
OPEN WORLD
Costruire da soli una startup con l’AI in 7 mosse (come ha fatto a San Francisco Vittorio Viarengo)
Leggi l'articolo Harsh Wardhan, Innovation Manager Google: “Così cambiano open innovation e design thinking nell’era della Gen-AI”
ai transformation
Harsh Wardhan, Innovation Manager Google: “Così cambiano open innovation e design thinking nell’era della Gen-AI”
Leggi l'articolo Come cambia il design thinking nell’era dell’incertezza e dell’AI generativa
L'OSSERVATORIO
Come cambia il design thinking nell’era dell’incertezza e dell’AI generativa
Leggi l'articolo InnoverAI, l’intelligenza artificiale per l’innovazione: un cambio di paradigma da affrontare insieme
NEXTWORK360-Economyup
InnoverAI, l’intelligenza artificiale per l’innovazione: un cambio di paradigma da affrontare insieme
Leggi l'articolo Nel pharma l’AI accelera la ricerca di nuovi farmaci. Può fare lo stesso con l’innovazione di prodotto in altri settori?
AI TRANSFORMATION
Nel pharma l’AI accelera la ricerca di nuovi farmaci. Può fare lo stesso con l’innovazione di prodotto in altri settori?
Leggi l'articolo AI Resilience: il criterio che manca nella valutazione dell’innovazione in ambito AI
L'ANALISI
AI Resilience: il criterio che manca nella valutazione dell’innovazione in ambito AI
Leggi l'articolo AI in azienda, c’è un gap tra aspettative e ritorni: come superarlo con l’AI governance
L'APPROFONDIMENTO
AI in azienda, c’è un gap tra aspettative e ritorni: come superarlo con l’AI governance
Leggi l'articolo Dagli agenti AI alla workforce digitale: come cambia il lavoro nelle imprese
L'APPROFONDIMENTO
Dagli agenti AI alla workforce digitale: come cambia il lavoro nelle imprese
Leggi l'articolo One-Person Unicorn: come gli AI agent stanno riscrivendo il concetto di startup
LA TENDENZA
One-Person Unicorn: come gli AI agent stanno riscrivendo il concetto di startup
Leggi l'articolo Cosa sono le “20x Companies”: team minuscoli che competono con gli operatori storici grazie all’AI
TENDENZE
Cosa sono le “20x Companies”: team minuscoli che competono con gli operatori storici grazie all’AI
Leggi l'articolo L’era dell’AI e della “Shadow Competence”: perché il 239% di produttività in più sta restando fuori dalla tua azienda
AI TRANSFORMATION
L’era dell’AI e della “Shadow Competence”: perché il 239% di produttività in più sta restando fuori dalla tua azienda
Leggi l'articolo Costruire da soli una startup con l’AI in 7 mosse (come ha fatto a San Francisco Vittorio Viarengo)
OPEN WORLD
Costruire da soli una startup con l’AI in 7 mosse (come ha fatto a San Francisco Vittorio Viarengo)
Leggi l'articolo Harsh Wardhan, Innovation Manager Google: “Così cambiano open innovation e design thinking nell’era della Gen-AI”
ai transformation
Harsh Wardhan, Innovation Manager Google: “Così cambiano open innovation e design thinking nell’era della Gen-AI”
Leggi l'articolo Come cambia il design thinking nell’era dell’incertezza e dell’AI generativa
L'OSSERVATORIO
Come cambia il design thinking nell’era dell’incertezza e dell’AI generativa

INNOVATION LEADER

Vedi tutti gli approfondimenti >
Startup
  • Massimiliano Squillace, founder di Contents

  • SCALEUP

    Massimiliano Squillace: Contents, primo investimento di Qatar Development Bank in Italia 

    16 Feb 2026

    Condividi
Logistica 4.0
Lavoro
Logistica 4.0
  • Amazon Go e Fresh: è chiusura

  • NEWS ANALYSIS

    Addio a Go e Fresh: perché Amazon ha deciso di "spegnere" i negozi senza personale

    11 Feb 2026

    Condividi
Lavoro
  • ai e startup economyup

  • startup

    Così l'AI trasforma le startup: team piccoli, snelli e specializzati che lavorano 24 ore

    05 Feb 2026

    Condividi