In Italia la società con la più diffusa presenza industriale nel settore food è Lactalis: 31 stabilimenti produttivi in otto regioni per i numerosi marchi controllati (tra questi: Galbani, Parmalat, Invernizzi, Vallelata, Cadermatori, Locatelli). Naturale, quindi, che una delle aree di innovazione più importanti sia quella legata al lavoro in fabbrica.
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Casi di innovazione aperta: Lactalis Italia e la startup Deix per ottimizzare la manutenzione industriale
Lactalis è la società con il maggior numero di stabilimenti industriali in Italia nel settore food. La manutenzione è, quindi, un’attività importante, la cui gestione viene migliorata con la soluzione messa a punto con Deix. Ecco come e con quali risultati per il business

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