Negozi sorprendenti dove al posto dei camerieri ci sono i robot, negozi insoliti perché consentono di esplorare un fantasioso mondo virtuale, negozi strani perché all’incrocio tra arte, cultura e realtà ibrida, negozi in grado di attrarre il cliente per l’abilità nell’uso di tecnologie come realtà aumentata e intelligenza artificiale. Sono diversi i negozi che, nel 2023, hanno dato vita a spazi creativi e originali sfruttando l’innovazione tecnologica.
Ecco alcuni esempi di negozi strani (o che almeno consideriamo tali oggi) in Italia e nel mondo.
1.Da KFC il pollo fritto lo serve il robot
KFC, la catena internazionale di ristoranti che serve pollo fritto, è stato il primo brand della ristorazione veloce a portare in Italia Buck, il robot che affianca e supporta il personale del ristorante, servendo ai tavoli. L’innovativo device, che in gergo tecnico è chiamato “co-bot” o robot collaborativo, è attivo al primo piano del ristorante KFC di Verona in piazza delle Erbe, gestito dal franchisee U.S. Food Network. La scelta non è casuale: la città, con le sue bellezze artistiche, richiama tutto l’anno un ampio flusso di turisti sia italiani sia stranieri, rendendo fruibile l’esperienza del primo robot cameriere di KFC anche per chi viene da lontano. Lo sviluppo del prototipo è stato curato dall’agenzia lombarda Communikare, specializzata in robotica e intelligenza artificiale.
2.“Prendi&Vai” di Tuday Conad: il supermercato totalmente automatizzato
A Verona, a novembre 2023, ha aperto il primo autonomous store o supermercato senza casse né cassieri, “Prendi&Vai” di Tuday Conad.
Un trend di cui Amazon Go è stato precursore: si entra, si fa la spesa e si esce senza metter mano al borsello, perché il pagamento avviene in modo automatizzato.
Nello spazio Conad, un’area di 200 metri quadrati, i clienti scelgono i prodotti dagli scaffali, dopodiché speciali sensori installati in tutto il negozio identificano gli articoli scelti e li aggiungono a un cartello virtuale, che l’utente potrà visualizzare su un apposito totem una volta raggiunta l’area di pagamento.
Per pagare la spesa e uscire basterà scansionare il QR code generato dagli stessi totem posizionati nell’area di uscita. Il pagamento avviene in modo esclusivamente digitale, con carte di credito, bancomat o prepagate o anche utilizzando l’applicazione creata appositamente allo scopo.
3.Gobag24, lo store senza casse a Parma
Gobag24, un nuovo concept di negozio senza casse aperto 24/7, è stato lanciato a Parma a dicembre 2023 da un gruppo di giovani imprenditori locali. Utilizzando l’intelligenza artificiale, Gobag24 personalizza l’esperienza di acquisto dei clienti, migliorando l’efficienza e riducendo gli sprechi attraverso la predizione della domanda e l’ottimizzazione delle scorte.
I clienti accedono al negozio tramite un’app e un QR Code, con addebiti automatici, mentre gli addetti si concentrano su tecnologia e gestione dati. Un sistema di telecamere assicura la sicurezza e la privacy è rigorosamente protetta.
4.Acquistare porte a Milano in digitale
Voilàp, azienda attiva nello sviluppo di sistemi smart per l’industria e le città, ha inaugurato a Milano a novembre 2023 il Voilàp Store, un negozio completamente digitale per l’acquisto di porte e infissi. Il punto vendita di via Mercato 18 offre un’esperienza di acquisto personalizzata attraverso realtà virtuale e intelligenza artificiale, consentendo ai clienti di configurare prodotti su misura.
Disponibile online, il percorso di acquisto continua in-store dove, assistiti da consulenti e AI, i clienti possono finalizzare le loro scelte. Il nuovo modello di vendita, sostenibile e replicabile, è indicativo dell’impegno di Voilàp verso l’innovazione e le Smart City.
5.Il negozio beauty nel Metaverso di Elizabeth Arden
Alle persone, soprattutto quelle delle generazioni più mature, possono apparire strani i negozi solo virtuali, eppure hanno cominciato a crescere e moltiplicarsi in tutto il mondo. Il marchio di bellezza Elizabeth Arden ha lanciato quest’anno la sua prima esperienza di shopping nel Metaverso, che permette ai clienti di sperimentare i prodotti del marchio in un vero e proprio negozio virtuale. Attraverso contenuti interattivi, quiz e giochi, è possibile ad esempio scoprire, conoscere e acquistare il prodotto che più si addice al proprio tipo di pelle.
6.Negozi strani nel mondo: il bar dei robot a New York
A giugno 2023 a New York ha debuttato il primo Botbar Coffee, il cui barista è un robot a due braccia.
Addio quindi a code e lunghe attese: ADAM, questo il suo nome, può preparare fino a 50 bevande all’ora tra cappuccini, caffè, cocktail e tè. E può persino ballare mentre i clienti digitano gli ordini su appositi totem touchscreen.
Questo grazie all’integrazione con il primo progetto della casa produttrice e cioè ARM, un braccio robotico do alta precisione in grado anche di cucinare. Oltre a garantire una miscela precisa al millimetro e di alta qualità, l’instancabile barista, bartender e chef, può lavorare 24 ore su 24, 7 giorni su 7 e “liberare gli umani” da attività ripetitive e monotone.
7. I supermercati del collettivo artistico Meow Wolf
La catena di sei supermercati del collettivo artistico Meow Wolf, composta da The real unreal a Grapevine in Texas, Convergence Station a Denver in Colorado, House of eternal return a Santa Fe in Nuovo Messico, Omega Mart a Las Vegas in Neveda e due nuove aperture previste a Los Angeles in California e a Houston in Texas, sono in realtà installazioni artistiche interattive.
Al loro interno, i visitatori possono esplorare un supermercato apparentemente normale, che però si rivela essere un portale verso mondi surreali e inaspettati. Ogni scaffale, ogni prodotto e ogni angolo nasconde segreti e sorprese, invitando i visitatori a giocare, esplorare e scoprire.
I supermercati del collettivo Meow Wolf sono un’esperienza unica e immersiva che non ha eguali. Sono luoghi dove la fantasia prende vita e dove ci si può perdere tra arte, mistero e divertimento.
Ovviamente all’interno dei supermercati è possibile acquistare prodotti particolarmente originali, come il profumo per ambienti e biancheria all’aroma di burro fresco, il chili blu, il pollo tatuato o le patate con il piercing, la Omega Cola o la soda Gender Fluid.
8.Negozi strani nel mondo: SKP-S a Xi’an, arte e retail
L’arte incontra il retail nel sorprendente nuovo SKP-S a Xi’an in Cina, progettato dall’agenzia britannica Sybarite. SKP (Shin Kong Palace) a Xi’an è il più grande “department store” di lusso al mondo, con 250.000 metri quadrati distribuiti su 20 piani, con più di mille marchi internazionali e nazionali.
SKP-S XI’AN occupa un intero piano del grande magazzino di Xi’an, aperto nel 2018, e rappresenta la seconda esperienza immersiva di SKP-S dopo il successo di Pechino nel 2019. Questo spazio di retail esperienziale offre un viaggio onirico attraverso la moda, lo stile di vita e il design, con un’attenzione particolare alla rinascita e all’innovazione. L’ambiente, progettato da Sybarite, combina arte robotica, lusso e bellezza, incoraggiando i visitatori a riflettere sulla possibilità di riproduzione delle specie naturali in un mondo post-apocalittico. I clienti sono invitati a esplorare il ‘Time Tunnel’ di 60 metri e ad immergersi in ‘The Sky Port’, dove satelliti in riparazione simboleggiano ottimismo e rinascita. All’estremo opposto, ‘The Terra’ presenta un’imponente scultura specchiata, che evoca tecnologie sostenibili e un futuro di speranza.
9.Negozi strani nel mondo: WOW a Madrid
Situato nella storica Gran Vía di Madrid, WOW reinventa il concetto di grande magazzino fondendo l’esperienza nel phygital cioè shopping fisico e online in un viaggio artistico e surreale.
L’edificio, precedentemente l’Hotel Roma, combina elementi storici come la replica della lupa capitolina con un design moderno e giocoso, realizzato dallo studio External Reference. Su 8 piani e 5.500 metri quadrati, WOW offre una selezione in costante evoluzione di marchi, molti dei quali nati su Internet e diventati virali sui social network, spaziando dall’abbigliamento al design d’interni, dalla tecnologia all’e-gaming.
L’offerta è completata da attrazioni quali una scuola di cucina e un museo digitale, rendendo WOW un parco giochi di marca che sfuma i confini tra lo shopping tradizionale e le esperienze digitali grazie a elementi interattivi e un’estetica vivace e colorata.
10.Negozi strani nel mondo: LV Dream di Louis Vuitton a Parigi
Louis Vuitton ha inaugurato una nuova destinazione culturale a Parigi. Per celebrare i 160 anni di interscambi creativi che hanno accompagnato l’evoluzione innovativa di Louis Vuitton, LV DREAM offre ai visitatori l’opportunità di immergersi nelle collaborazioni artistiche storiche e contemporanee della Maison.
Il pop-up LV Dream, situato nell’antico grande magazzino La Belle Jardinière, offre un’esperienza unica combinando museo, negozio di articoli da regalo, caffè e cioccolateria. Inaugurato a dicembre 2022 per celebrare i 160 anni di Louis Vuitton, il pop-up annuale presenta nove stanze tematiche popolate di quadri e produzioni artistiche. Al piano superiore, oltre ai prodotti esclusivi, si possono gustare le creazioni culinarie di Maxime Frederic, chef pasticcere stellato. I visitatori possono prenotare i biglietti gratuiti online per questa esperienza immersiva e limitata nel tempo. Terminerà alla fine del 2023.
11.Negozi strani nel mondo: la macelleria Victor Churchill in Australia
Victor Churchill Melbourne rivoluziona il concetto di macelleria, trasformandola in una performance artistica e spazio di dialogo culinario. Inaugurato dopo il successo della prima sede a Sydney, definita da Anthony Bourdain “la macelleria più bella del mondo“, offre anche a Melbourne un’esperienza unica che combina tradizione e innovazione.
Il negozio, progettato da Loop Creative, è un investimento da 3 milioni di dollari che fonde materiali di pregio e un’illuminazione studiata per esaltare la maturazione a secco e la macelleria come arte. Oltre alla macelleria artigianale, vi è un negozio di alimentari freschi e un ristorante esclusivo con sommelier.
Victor Churchill, nome che unisce la storia del proprietario Victor Puharich e Churchill Butchers (1876), dimostra come il retail tradizionale possa trasformarsi in uno spazio ospitale e teatrale per il XXI secolo.
LE FOTO DELL’ORIGINALE MACELLERIA
12.Negozi strani per collezionisti: This is not a toy store
This Is Not A Toy Store (TNTStore), boutique innovativa e galleria d’arte di Melbourne, ha aperto nel gennaio 2022, diventando un punto di riferimento per i collezionisti appassionati di giocattoli e che amano personalizzare i loro oggetti di gioco.
Nel 2023, il negozio si è trasferito a East Brunswick, confermandosi come emblema di una comunità culturalmente vivace e resistente. Gestito da “This Is Not A Toy Company”, TNTStore promuove l’arte di oltre 60 artisti locali attraverso vendite a commissione e si distingue per la sua offerta di pezzi unici e artigianali. Artisti locali molto noti come Facter e Tiddy Bean Toys offrono le loro creazioni, facendo del TNTStore un nucleo centrale per l’innovazione e il collezionismo nel design.
Luciana Maci
Giornalista professionista dal 1999, scrivo di innovazione, economia digitale, digital transformation e di come sta cambiando il mondo con le nuove tecnologie. Sono dal 2013 in Digital360 Group, prima in CorCom, poi in EconomyUp. In passato ho partecipato al primo esperimento di giornalismo collaborativo online in Italia (Misna).
