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Seno&Seno: così un’impresa della ristorazione ha innovato il family business puntando su persone, processi, tecnologia

Per un’impresa familiare l’innovazione è un percorso tecnologico, organizzativo e culturale. Ecco come Seno&Seno, azienda veronese della ristorazione, ha saputo innovare il family business attraverso riorganizzazione, CRM e sviluppo della linea manageriale

Pubblicato il 26 set 2025

Francesca Grego

Co-fondatrice e consulente di KIXA

Le imprese familiari rappresentano l’ossatura del tessuto economico italiano. Secondo le stime, oltre il 70% delle aziende nazionali è a conduzione familiare e in molti settori, dal manifatturiero al food, costituiscono un pilastro insostituibile. Non si tratta soltanto di numeri: queste realtà custodiscono valori, tradizioni e competenze che hanno contribuito a rendere forte il made in Italy. Tuttavia, oggi più che mai, il family business si trova davanti a due sfide cruciali: innovare per rimanere competitivo e gestire il passaggio generazionale senza perdere identità e continuità.

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Francesca Grego

Co-fondatrice e consulente di KIXA

Co-fondatrice e consulente di KIXA S.r.l., è un’esperta in trasformazione digitale e innovazione aziendale. Con una Laurea con lode in Filosofia, un Executive MBA presso SDA Bocconi e un Master in Social Foresight, Francesca mette a disposizione delle PMI una combinazione unica di competenze umanistiche ed economiche, per guidare strategie di gestione del cambiamento e ottimizzazione dei processi. Grazie alla sua capacità di anticipare e comprendere le tendenze di mercato e adattare i modelli di business, aiuta le aziende a prepararsi per il futuro, promuovendo competitività, innovazione e strategie di crescita in un mercato sempre più mutevole e concorrenziale.